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Fuente de los Peces - Alejandro B. Galán Díaz


Fuente de los Peces.
(Colonia de Fuente Palmera)
UTM (ETRS 89). X: 311.109; Y: 4.179.394
Se trata de otra fuente histórica cuyo origen es
anterior a la colonización de Carlos III y que fue
remodelándose y cambiando su morfología a lo largo
del paso de los siglos. Su manantial discurre
soterrado entre rocas carbonatadas, calcarenitas y
aflora en estratos arcillosos / detríticos.
Muy probablemente su origen sea romano, dada su
posición estratégica donde el manantial estaría en la
parte baja del “fundus” perteneciente a lo que fue una
importante hacienda rural o villa, construida en la
parte alta donde hoy día aun se pueden ver gran
cantidad de restos de tégulas, ladrillos y cerámica,
por lo que se deduce que sus veneros ya
suministraron agua desde entonces al servicio del ser
humano y de sus animales domesticados. Restos de la Fuente remodelada en 1888.
Se desconoce el motivo de por qué esos restos milenarios anexos a la fuente, no fueron inventariados por el
arqueólogo francés Michel Ponsich en sus abundantes descripciones de asentamientos rurales a lo largo de las dos
orillas del valle del Guadalquivir a finales de los ’70 (IMPLANTATION RURALE ANTIQUE SUR LE BASGUADALQUIVIR),
ya que anduvo cerca de allí anotando otros yacimientos existentes por la zona. No obstante, la
primera referencia histórica sobre papel, la tenemos desde el 06 de enero del año 1715, gracias al deslinde descrito
por el agrimensor D. Martín López Rubio mediante un sencillo dibujo, adquirido y restaurado por la Junta de
Andalucía desde 2010.
Al tratarse de una finca privada con
acceso restringido, los restos existentes
hoy día, aunque muy deteriorados y
desplazados de su sitio, permanecen
más o menos protegidos de más expolios.
Lugareños de cierta edad, en aldeas
cercanas como Villalón, desconocían el
topónimo descubierto en el deslinde de
López Rubio, pero una vez localizado el
lugar, sorprendentemente la propiedad
seguía utilizando el mismo topónimo
histórico de “fuente de los peces” sin que
tuvieran ningún tipo de conocimiento de la
existencia del plano de 1715.
Algunos restos de la Fuente remodelada en 1888.
Desde mediados de la segunda mitad del siglo pasado (s. XX), esta zona ha sido muy intervenida y a mediados de
los años ’50, se realizaron importantes movimientos de tierra además de cegarse posteriormente el cauce del regajo
que bajaba desde la fuente histórica con un desnivel de unos 6 metros hasta desembocar en el antiguo Arroyo de
los Peces (actual Arroyo de Villalón o también de la Cañada Hermosa). Muy probablemente la ubicación exacta de
esta fuente no estuviera donde hoy aparecen sus restos más contemporáneos del siglo XIX. Además se ha podido
comprobar, que en el último cuarto del siglo XX se construyó una alberca actualmente en uso, donde muy
probablemente estuviera la fuente original recogida en el boceto de 1715. Los restos supervivientes de la última
remodelación conocida del año 1888, se pueden encontrar a escasos 40 metros aguas abajo de la actual alberca,
conservándose parte de la torre y alguno de sus pilones del siglo XIX. La fuente que conoció Martin López Rubio,
tendría una gran alberca circular de gran diámetro (aprox. 12 m) tal y como él representó en su dibujo, pudiéndose
observar esta misma solución constructiva, en fuentes históricas cercanas como La Parrilla (T.M. Hornachuelos). Se
desconoce si la fuente reconstruida en 1888 conservó en su remodelación dicha alberca circular o quizás, dicha
fuente se reconstruyera 40 metros más abajo siguiendo el curso del regajo histórico de la fuente original que hoy
está completamente borrado del mapa (tapado). Este hecho puede deberse a que probablemente la fuente original
de los peces estuviera ya demasiado deteriorada o incluso su salida de agua bastante colmatada por restos de
escombreras o incluso de las propias raíces de los árboles de ribera que crecían a lo largo del regajo mencionado
que se mantuvo al menos hasta los años ’60 (s XX).
Gracias al trabajo de restauración del plano de
deslinde por parte del Instituto Andaluz de
Patrimonio Histórico (IAPH), se ha podido
encontrar el rastro documental de esta fuente de
alto valor histórico y una vez interpretados y
triangulados los puntos clave que aparecen en
ese plano de deslinde, pude localizar la ubicación
exacta de los restos de este acervo hidráulico.
Posiblemente este yacimiento, mantuvo toda la
gama cronológica de restos mencionados hasta
el último cuarto del siglo pasado y quizás un
estudio arqueológico en profundidad por técnicos
especialistas pudiera revelar mucha más
información de la descubierta de forma altruista.
Vista del caudal medio del manantial de la fuente. Actualmente reutilizado
para el llenado de una alberca construida hace unos 30 años.
(NOTA: Todas las fotos fueron tomadas el 09 de enero de 2012).
Fdo.
Alejandro B. Galán Díaz
(Arquitecto Superior núm 495. COACo)

Molino de Canasteros - por Alejandro B. Galán Díaz

Ruta de los Molinos históricos aceiteros. (Activos desde la 1ª mitad del s.XIX hasta 2ª mitad del XX).
COORDENADAS UTM (ED50): X=322.247; Y=4.175.925
El Molino de Canasteros se ubicaba en el kilómetro 2,150 de la actual carretera autonómica A440, entre La Ventilla y Fuencubierta (a 5 Km de la primera y 2,5 de la segunda). Durante la primera mitad del siglo pasado, tuvo pinta de haber sido un molino muy concurrido dado que su patio empedrado resultaba algo más pequeño de lo habitual debido a las diferentes ampliaciones por su incesante actividad. La última más reciente, por las tipologías y materiales tuvo que producirse en la segunda mitad del siglo pasado. Esa actividad era debida en parte a su situación privilegiada ya que se encontraba en el cruce de un camino de primer orden (actual A440), con la antigua Cañada Real de los Caballeros, ofreciendo su fachada principal y su acceso porticado a escasos 60 metros de esta Vía Pecuaria.

Molino de Canasteros

Desde allí mismo se observaba mucho más majestuoso que incluso desde la carretera por encontrarse al menos a 3 metros por debajo de la base del edificio. Hace veinte años podíamos contemplar todas sus estancias dispuestas de la misma manera que una Hacienda con su almazara-lagar de aceite anexa al cuerpo de doble crujía destinado a molienda de la aceituna, las cuadras en el módulo Este, el distribuidor de entrada, el patio central empedrado con bolos, desde el cual se subía por una escalera de un sólo tramo a los módulos habitables para los temporeros y un sector del módulo Sur donde se encontraba el señorío. El perímetro rectangular de todo este conjunto tenía unas dimensiones aproximadas de 24 x 35 metros y ocupaba una superficie aproximada de unos 840-850 metros cuadrados a modo de una pequeña fortaleza en mitad del campo.

Molino de Canasteros
Hace poco más de una década fue uno de los primeros en demolerse, antes incluso que comenzara una contagiosa plaga contra este Patrimonio, que se propagó rápidamente entre otros propietarios de molinos de esa misma zona. Corrieron la misma "suerte" otros muchos molinos vecinos al de Canasteros como fueron el Molino del Boticario,Molino de Mataliebres, Molino de Rivera, Molino del Notario o el Molino de las Florentinas. Todos muy cercanos entre sí y compartiendo un mismo patrón destructivo tanto patrimonial como ambiental. Primeramente se le desmontaban todas las tejas aprovechables y ladrillos de exterior para la construcción, se vendieron las pocas piedras de moler, utensilios, tinajas y demás elementos característicos que aún se conservaban “in situ”. Todos estos derribos también responden a la moda de borrar el edificio literalmente del mapa, dejando tan sólo la torre original.

Molino de Canasteros

Resulta muy chocante comprobar que precisamente la época cuando fueron destruidos los últimos de ellos, la Unión Europea cofinanciaba las mayores cantidades de dinero de sus fondos PRODER[1] y fondos FEDER, para la recuperación integral de este tipo patrimonio rural. La mayoría de los propietarios no sabían qué hacer con aquellos molinos abandonados, muchos ya expoliados y en ruinas frente a una demanda impetuosa de este tipo de materiales de construcción que en pleno inicio de la burbuja inmobiliaria ya requería toneladas de estas piezas históricas para revestir multitud de construcciones hechas sin “espíritu” y que ansiaban maquillarse de materiales curados por la mano del tiempo para poder especular aun más con el resultado final. Tampoco se entiende como las administraciones públicas conociendo esta plaga destructiva desde pocos años atrás, no se movilizara eficientemente para informar de estas ayudas a los propietarios de aquellos molinos de la zona ya que en otros lugares de Andalucía si se supieron reconducir y se dieron buenas cantidades de fondos destinados a la recuperación de lagares, molinos de corcho y de aceite.

Molino de Canasteros
Pocos años después del derribo del Molino de los Canasteros, ya en el año 2001, el trazado definitivo de la línea de Alta Velocidad entre Córdoba y Málaga pasó muy cerca de lo que fue todo el conjunto de Hacienda y Molino. Finalmente el AVE decidió pasar relativamente cerca pero dejando intacta la zona que ocupó este edificio histórico, que pocos años antes y abandonado a su suerte durante varias décadas aun se mantenía integro y con buen estado de conservación. Parte de esa conservación se debió seguramente por haberse habitado y reformado parcialmente durante la primera y segunda mitad del siglo pasado. Lo que no consiguió derribar el AVE pasando a pocos metros, ya se encargó “la mano ignorante” del hombre para la siembra de unos cuantos de olivos de más. Esta vez no fue culpa del progreso sino de una descomunal falta de información y sensibilidad por nuestro patrimonio natural, histórico y arquitectónico.

Referencias

  1. ↑ PRODER (Programa Operativo de Desarrollo y Diversificación Económica de zonas Rurales)
  • Este artículo ha sido elaborado originalmente por Alejandro B. Galán Díaz a partir de bocetos propios recuperados en 1993

Artículo de Alejandro B. Galán Díaz. Subido a Cordobapedia desde Guadalinfo Fuente Palmera