La Asociación de Mayores El Tamujar, de la aldea
de Silillos, en Fuente Palmera, ha organizado una Semana Saludable, en
la que se incide en la necesidad de una buena alimentación como uno de
los pilares básicos del envejecimiento activo
Por Evaristo GUZMAN 18/10/2012
Si
hay un colectivo de mayores en La Colonia de Fuente Palmera que
destaque por su dinamismo es el de Silillos. Con 120 socios, que
regularmente disfrutan de multitud de actividades, talleres y
excursiones, tienen la fortuna de contar con Jesús Alinquer, educador
social y experto en intervención en calidad de vida en personas mayores,
que les "pone las pilas" para que participen de manera muy activa, en
especial en este 2012, Año Europeo del Envejecimiento Activo y de la
Solidaridad Intergeneracional.
Con la colaboración del Instituto Provincial de Bienestar Social y
del Ayuntamiento de Fuente Palmera, la Semana Saludable comenzó el
pasado martes con una charla informativa en la que se abordaron los
puntos cardinales para una vida activa y saludable: nutrición, ejercicio
físico y actividad mental. Jesús Alinquer hizo hincapié en la
alimentación, señalando las líneas básicas para todas las edades, pero
con especial rigor para los mayores. Con la dieta mediterránea como
factor fundamental, algunas recomendaciones fueron usar el aceite de
oliva, los productos de temporada, comer pescado 3 o 4 veces a la
semana, moderar el consumo de sal, tomar una copa de vino en el
almuerzo, no esperar a tener sed para beber agua, "desayunar como un rey
y cenar como un pobre", mentalizarse de que la comida sana también es
un placer y disfrutarla si es posible en compañía. Tras la exposición,
los mayores degustaron una merienda a base de fruta, zumos y lácteos. La
Semana Saludable continúa hoy con un encuentro intergeneracional en el
colegio Antonio Gala.
